Delicii Traditionale 

Pregatim dupa retete traditionale cozonaci dolofani, ce pastreaza gustul “din copilarie”: aluat cu maia, framantat cu unt, cu multa umplutura de nuca si cacao. Dar in acelasi timp ne place sa descoperim si sa reinventam gusturi, pentru experiente senzoriale noi.

Pastram traditia si in relatia cu furnizorii nostri locali, care ne ofera cele mai proaspete ingrediente an de an.

"Pentru aluat folosim doar faina, oua, lapte, zahar si drojdie. Aluatul se lasa la dospit, pentru ca apoi cand s-a umflat suficient sa fie intins in tavile pregatite special si pregatite umpluturi care mai de care mai gustoase.

Filtre si sortare

Crescator
Descrescator
De la A la Z
De la Z la A