Pe 10 iulie, intre orele 10:00 si 13:00, dam startul unui eveniment care promite miros de patiserie proaspata si inspiratie pentru zilele de vara: o demonstratie live de patiserie cu unt, sustinuta de pastry chef Mirela Cata, chiar in Ana Pan Beller.

Am pregatit o dimineata relaxata, cu gust si povesti: vezi in timp real cum prinde forma aluatul nostru cu unt – fraged, aromat, atent lucrat – si descoperi ce sta in spatele noilor produse de vara. Discutam despre retete, tehnici, combinatii neasteptat de bune si ingredientele care fac diferenta.

Ce coacem, povestim si, desigur, gustam:
• Rasucite cu cheddar si ierburi aromatice – o surpriza sarata, intensa, cu crusta usor crocanta si mijloc pufos
• Tarte cu fructe proaspete – delicioase, echilibrate, cu blat fraged si topping de sezon
• Palmieri caramelizati – dulci si crocanti, perfecti langa o cafea buna

Plus: vei afla direct de la sursa cum lucram cu untul, ce inseamna un aluat bun si cum adaptam retetele clasice la vibe-ul verii.

Locurile in zona de servire sunt limitate, asa ca vino devreme daca vrei sa prinzi un loc bun. Nu e nevoie de inscriere, participarea este gratuita si recomandata oricui iubeste patiseria autentica.

Fie ca esti pasionat de baking, vrei o dimineata altfel sau doar te atrage ideea de a gusta produse proaspat scoase din cuptor, te asteptam in Ana Pan Beller.